Шалфей и его эфирное масло были известны еще в древности. Египтяне
давали их бесплодным женщинам, а также использовали как защиту от чумы.
"Против власти смерти растет в садах шалфей" - такие стихи слагали
древние греки, веря в чудодейственную силу растения. Сведения о целебных
свойствах шалфея исходили от Плиния Старшего, Галена, Гиппократа,
которые рекомендовали его для улучшения работы органов чувств и печени.
Шалфей обладает антимикробным, противовоспалительным, вяжущим,
мягчительным, кровоостанавливающим действием, повышает секреторную
активность желудочно-кишечного тракта.
витамин Р - повышает иммунитет, уменьшает проявление аллергических заболеваний;
макро- и микроэлементы - стимулируют обмен веществ.
Основные действия:
бактерицидное - компоненты эфирного
масла, фитонциды и растительный антибиотик сальвин задерживают развитие
и подавляют рост вредных микроорганизмов, обезвреживают их токсины.
противовоспалительное
- дубильные вещества, смолы, флавоноиды и витамин Р уплотняют
эпителиальные ткани, снижают проницаемость клеточных мембран, стенок
кровеносных и лимфатических сосудов, не давая углубляться и
прогрессировать воспалительным процессам.
обезболивающее - алкалоиды снимают болевые синдромы при кашле, стимулируют дыхание.
иммуностимулирующее
биофлавоноиды способствуют усвояемости витамина С и продлевают его воздействие.
благодаря катехинам, которые участвуют в создании защиты от простуд и инфекций, обладают антибактериальным действием.
антиаллергическое - витамин Р облегчает течение аллергических процессов, в том числе, бронхиальной астмы.
стимулирующее
пищеварение - горечи и витамин РР усиливают функции желудка:
секреторную (производство желудочного сока) и моторную (продвижение пищи
по пищеварительному тракту), стимулируют функциональную активность
поджелудочной железы (повышают в ее секрете содержание трипсина,
амилазы, липазы) и печени (стимулируют желчеотделение).
мочегонное
- урсоловая кислота обладает минералокортикоидным действием, она
способна задерживать развитие воспаления; оказывает сильное мочегонное
действие и предупреждает образование камней в почках.
макро- и микроэлементы - обеспечивают нормальное функционирование всех органов и систем в организме.